Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Chilli Czerwone Świeże 10g - Zioła Tajskie

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

2,00 zł

Opis produktu

Tajskie  papryczki chilli, odmiana Phrik - khee - nuu, nazywana również Bird's Eye Chilli.

W skali Scoville'a osiąga 50 000 - 100 000 punktów.

W kuchni tajskiej nie sposób obejść się bez tych ostrych w smaku papryczek. Nie ważne, jakiego rodzaju papryczek chilli używamy, zawsze należy z nimi postępować ostrożnie, tak by olejki eteryczne nie dostały się do oczu lub na błony śluzowe, gdyż powodują bardzo silne i długotrwałe pieczenie.

Kapsaicyna (substancja odpowiedzialna za pikantność), skumulowana jest w nasionach, więc jeśli nie zależy nam na piekielnej pikantności, należy odciąć "czapeczkę" od góry strączka, rozciąć go na połowę pod strumieniem zimnej wody i oczyścić z nasion.

Papryczki chilli drobno siekamy lub miażdżymy w moździerzu i dopiero wtedy dodajemy do potraw. Poddane obróbce termicznej (np. podsmażone na początku), będą znacznie ostrzejsze.

Skład: chilli czerwone odmiana Phrik - khee - nuu

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Waga 100g

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Tymianek Indyjski (Lovage Seed) | Ajwain (Adżwan) 100g TRS

Tymianek Indyjski (Lovage Seed) | Ajwain (Adżwan) 100g TRS

Owoce ajwainu z wyglądu przypominają nasiona lubczyku, zaś ze względu na dużą zawartość tymolu mają zapach podobny do tymianku. Z tych dwóch przyczyn adżwan bywa określany jako: tymianek indyjski lub lubczyk indyjski, choć obie nazwy formalnie należy uznać na niepoprawne.

 Chilli Ancho (suszone) 25g

Chilli Ancho (suszone) 25g

Pikantny dodatek do mięs, zup i sosów

 Sumak 50g [Produkt rozważany]

Sumak 50g [Produkt rozważany]

 Sajgonki Wegetariańskie (Tsingtao Mini Spring Rolls) 900g Epic/Tsing Tao [PRODUKT MROŻONY]

Sajgonki Wegetariańskie (Tsingtao Mini Spring Rolls) 900g Epic/Tsing Tao [PRODUKT MROŻONY]

Świetnie sprawdzą się jako szybka przekąska

 Suszone krewetki M (średnie) 100g BDMP

Suszone krewetki M (średnie) 100g BDMP

Suszone krewetki M (średnie) 100g BDMP


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store